因为北京的历史实在是悠久，因为北京的小吃里饱含着太多的岁月痕迹，因为美味总是牵引着每个人的味蕾，所以……北京的小吃很自我，酸豆汁很多人都不能接受，但从老北京的口中却能得到一个“赞”字；面茶喝起来像棒子面粥，但正宗的吃客却配着芝麻酱椒盐“吸溜吸溜”地美个不停。护国寺小吃店出名的人多，点东西要排长长的队，吃东西要等半天位，谁叫这是文化遗产呢……

　　地址：护国寺大街93号

　　延吉冷面

　　这个门店在我小的时候就人来人往了！夏天的时候门店里座无虚席，就为了一大碗荞麦冷面。碗里除了面，上面几片牛肉、几片苹果、还有半个鸡蛋，合成了一碗美味。当然不能放过辣酱了，放上辣酱的冷面才是正宗的冷面。

　　地址：西四北大街181号

　　老西安饭庄

　　有名的卖羊肉泡馍的地方！在这里最普通的吃法就是：一碗泡馍加门口的两串羊肉串。虽然饭庄里还有很多菜可以点，但是这一碗香喷喷的泡馍就可以满足你的胃了。我要重点说一下门口的电烤羊肉串，第一点历史悠久；第二点当你走过的时候，这里永远飘着勾引你口水的香味，欲罢不能啊！

　　地址：新街口南大街20号

　　(文并摄/孟洁)

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