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作者：黄仁达 文章来源：北京逛街地图 点击数： 更新时间：2008-5-29 |
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位于王府井大街西侧，东安门大街上的东华门夜市，是城中颇负盛名的北京小吃夜市。小吃，北京人也称为碰头食品、茶食和吃食。碰头食品即行人在路上碰到沿途的小吃摊，经“鉴貌辨色”后，能引起食欲的就买点品尝，吃不饱却图个新鲜。
今天位于东安门大街上，贴邻王府井的东华门夜市，也承袭了老北京路边摊的小吃传统，对着路人叫卖着汉、回两族不同风味的碰头食品。90多个打理得干净得体的小摊，顺着东安门大街北沿整齐地一字排列开去，各具特色的小摊分别贩售如新疆式烤羊腿、甜点驴打滚、油炸灌肠等回民小吃和煎饺子、爆肚、甜食茶汤和北方小点豌豆黄等各种汉族食品。每晚入夜前，鱼贯的人潮便开始涌入夜市，把整条食街挤得水泄不通，在声声吆喝、喧哗嘈杂的人声中纠缠着阵阵的香味，将东华门的夜空炒得火热。
北京有首民谣这么唱道：“北京小吃九十九，样样叫你吃不够。”东华夜市的各式小吃，没有上百种也有九十样，想见识北京的市井生活和品尝京城民间小吃的滋味，经济实惠的东华门夜市是个理想的地方。
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