乾隆时称板肠胡同。宣统时改“肠”为厂。板肠何意？不得而知。改“肠”为“厂”当是谐音简化了。板厂胡同的南侧是炒豆胡同。炒豆胡同63、65号，板厂胡同30、34号均是僧王府的旧址。现大体保存。僧，即僧格林沁，姓博尔济吉特氏，蒙古科尔沁左翼后旗人。道光五年（1825)袭科尔沁郡王爵。后因在山东击溃太平天国的北伐军而晋封亲王。咸丰八年(1858)与大学士瑞麟在大沽口驻防，整顿海防，次年击败英法联军。十年（ 1860）又因失守大沽，放弃天津被革去王爵。同治四年（1865）在山东境内死于捻军之手。光绪年间立专祠，即今宽街小学所在地。
    僧王府规模浩大，几乎占了炒豆胡同全部。民国后大部拍卖。西面的一小部分为朱家潜的父辈购得，即今板厂胡同34号。
    “文革”之中，板厂胡同改为大跃进路二条。后撤销，恢复原称。1949年后，朝鲜大使馆曾设在19号院。27号四合院是东城区文物保护单位。